Più volte la fabbrica di birra è stata vittima delle fiamme, ma è sempre stata velocemente ricostruita e rimessa in funzione.

Nel 1704 quando i Panduri di Traunstein fecero irruzione e nel 1851, quando dei piromani incenerirono la città.

Anche la fabbrica di birra sarebbe stata del tutto distrutta, se non si fosse spento l’incendio a secchiate di birra.