Storia

1896 - L’adozione

Peter Sailer, il possessore della fabbrica a Lauingen compra la Hofbräuhaus Traunstein per uno dei suoi 3 figli.

La fabbrica restò in possesso di Hutter fino al 1896. Dr. Alois Hutter, che svolgeva sempre la professione di avvocato, non ebbe successori. Quindi Peter Sailer, possessore di una birreria di Lauingen e padre di 3 bambini e di una bambina, riuscì ad acquistarla nel 1896.