{"id":14485,"date":"2025-10-21T11:57:18","date_gmt":"2025-10-21T09:57:18","guid":{"rendered":"https:\/\/www.hb-ts.de\/gassenverkauf-2\/"},"modified":"2025-10-21T11:57:18","modified_gmt":"2025-10-21T09:57:18","slug":"gassenverkauf-2","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.hb-ts.de\/en\/gassenverkauf-2\/","title":{"rendered":"Bier holen wie anno dazumal"},"content":{"rendered":"

Herbstlicher Gassenverkauf im Hofbr\u00e4uhaus Traunstein<\/strong><\/p>\n

Ein fester Bestandteil der verkaufsoffenen Sonntage in Traunstein ist seit vielen Jahren der Gassenverkauf von f\u00fcllfrischem Zwicklbier im Hofbr\u00e4uhaus Traunstein beim Stadtplatz.<\/p>\n


\nWenn sich Traunstein am Blattlsonntag in eine lebendige Flaniermeile verwandelt, darf das Hofbr\u00e4uhaus Traunstein nat\u00fcrlich nicht fehlen. Traditionell \u00f6ffnet es an diesem besonderen
\nSonntag nicht nur seine T\u00fcren, sondern bringt das frisch gezapfte unfiltrierte Zwicklbier <\/strong>direkt hinaus auf die Gasse.
\nImmer mehr der nach historischem Vorbild gefertigten 2-Liter Flaschen werden an diesem Tag im Lagerkeller der Brauerei von Besuchern und vor allem Bierliebhabern abgeholt.
\n\"Gassenverkauf_Blattlsonntag_2023_zwickl_Siphonflasche<\/p>\n

Br\u00e4u Maximilian Sailer und seine Gattin Birgit im Lagerkeller beim Zwickl genie\u00dfen\u00a0<\/i><\/b><\/p>\n

Ein Erlebnis f\u00fcr alle Sinne<\/strong><\/p>\n

Das naturtr\u00fcbe Zwicklbier wird vor den Augen der Kunden aus den beeindruckenden Lagertanks abgef\u00fcllt. Frischer kann man Bier nicht bekommen. Die Brauermannschaft vom Hofbr\u00e4uhaus Traunstein zapft mittlerweile aus drei Stationen, damit niemand lange warten muss. Der unvergleichlich frische Geschmack, kombiniert mit der geselligen Atmosph\u00e4re auf den Stra\u00dfen, macht den Gassenverkauf zu einem echten H\u00f6hepunkt des Tages. Bis in die 1960er Jahre war es durchaus \u00fcblich, sich die t\u00e4gliche Bierration selbst in der Brauerei zu holen. Der Begriff \u201eZwicklbier\u201d stammt jedoch noch aus alter Zeit, als der Braumeister den Lagertank mit einer M\u00fcnze, dem Zwickl, \u00f6ffnete, um das noch unfiltrierte Bier direkt zu verkosten.<\/p>\n

\"Gassenverkauf_Blattlsonntag_2023_zwickl_Siphonflasche<\/p>\n

Viel Betrieb ist am Blattlsonntag im Hofbr\u00e4uhaus Traunstein \u2013 der Gassenverkauf findet bei jedem Wetter statt.<\/strong><\/em><\/p>\n

Tradition trifft Geselligkeit<\/strong><\/p>\n

Der Blattlsonntag ist seit jeher ein Treffpunkt f\u00fcr Jung und Alt \u2013 zum Bummeln, Einkaufen und Genie\u00dfen. F\u00fcr die Brauerei ist es eine Herzensangelegenheit, diese Tradition zu bereichern. Das Zwicklbier, das durch seine feine Hopfennote und seinen vollen Charakter \u00fcberzeugt, passt perfekt zu dem geselligen Anlass. W\u00e4hrend die Marktst\u00e4nde mit regionalen Produkten locken, sorgt auch das Hofbr\u00e4uhaus Traunstein f\u00fcr den passenden Genussmoment: ein frisch eingeschenktes Kr\u00fcgerl Bier in der Hand, Freunde und Bekannte um sich \u2013 so wird der Sonntag zum besonderen Erlebnis.<\/p>\n

Ein z\u00fcnftiges Rahmenprogramm mit Musik und Holzfasslbier verk\u00fcrzen die Wartezeit. Die Metzgerei R\u00fchrgartner hat neben ihrer legend\u00e4ren Bosna in der klassischen und vegetarischen Variante auch Kaffee und Auszogne f\u00fcr die Besucher parat.<\/p>\n

\u00a0\u201eGezwicklt\u201c wird bei jedem Wetter am Blattlsonntag, 26. Oktober in Traunstein von 10 bis 16 Uhr direkt in der Hofgasse in Traunstein beim Stadtplatz. Bereits gekaufte Flaschen k\u00f6nnen zum Sonderpreis nachgef\u00fcllt werden.
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Die Brauerei kann jedoch an diesem Tag nicht direkt angefahren werden.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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