{"id":4884,"date":"2021-04-07T10:08:45","date_gmt":"2021-04-07T08:08:45","guid":{"rendered":"https:\/\/www.hb-ts.de\/die-zutaten\/"},"modified":"2021-05-20T11:36:27","modified_gmt":"2021-05-20T09:36:27","slug":"materie-prime","status":"publish","type":"page","link":"https:\/\/www.hb-ts.de\/it\/la-nostra-birra\/materie-prime\/","title":{"rendered":"Materie prime"},"content":{"rendered":"<p>Sulla Legge della Purezza del 1516 abbiamo gi\u00e0 detto e scritto molto. Ecco perch\u00e9 oggi vorremmo parlare di qualcos\u2019altro \u2013 ovvero di <strong>acqua, malto, luppolo e lievito<\/strong>. <\/p>\n<p>Per creare cose grandi, \u00e8 necessario di stare attento alle cose piccole. In altre parole: la qualit\u00e0 della birra dipende innanzi tutto dai suoi ingredienti. Ci occupiamo di malto, luppolo, lievito e acqua da pi\u00f9 di quattro secoli. Oggi, tuttavia, vediamo questi ingredienti da un\u2019altra prospettiva: come consumatori, come birrai e come coloro che dedicano a questi ingredienti il loro tempo.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Sulla Legge della Purezza del 1516 abbiamo gi\u00e0 detto e scritto molto. Ecco perch\u00e9 oggi vorremmo parlare di qualcos\u2019altro \u2013 ovvero di acqua, malto, luppolo e lievito. Per creare cose grandi, \u00e8 necessario di stare attento alle cose piccole. In altre parole: la qualit\u00e0 della birra dipende innanzi tutto dai suoi ingredienti. Ci occupiamo di [&hellip;]<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":0,"parent":4922,"menu_order":0,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","template":"page-listing.php","meta":{"_acf_changed":false,"footnotes":""},"class_list":["post-4884","page","type-page","status-publish","hentry"],"acf":[],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.hb-ts.de\/it\/wp-json\/wp\/v2\/pages\/4884","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.hb-ts.de\/it\/wp-json\/wp\/v2\/pages"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.hb-ts.de\/it\/wp-json\/wp\/v2\/types\/page"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.hb-ts.de\/it\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.hb-ts.de\/it\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=4884"}],"version-history":[{"count":4,"href":"https:\/\/www.hb-ts.de\/it\/wp-json\/wp\/v2\/pages\/4884\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":5153,"href":"https:\/\/www.hb-ts.de\/it\/wp-json\/wp\/v2\/pages\/4884\/revisions\/5153"}],"up":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.hb-ts.de\/it\/wp-json\/wp\/v2\/pages\/4922"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.hb-ts.de\/it\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=4884"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}