{"id":13775,"date":"2024-10-02T09:26:10","date_gmt":"2024-10-02T07:26:10","guid":{"rendered":"https:\/\/www.hb-ts.de\/braeufest\/"},"modified":"2024-10-02T11:45:48","modified_gmt":"2024-10-02T09:45:48","slug":"braeufest","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.hb-ts.de\/it\/braeufest\/","title":{"rendered":"Zeitreise durch 400 Jahre Brauereigeschichte"},"content":{"rendered":"

Kultur und Geschichte \u2013 Spa\u00df und Genuss \u2013 Br\u00e4ufest am 13. Oktober<\/strong><\/p>\n

Bayerische Brauerei- und Wirtshauskultur erlebt man genau dort, wo damals bei der Gr\u00fcndung des Hauses durch Kurf\u00fcrst Maximilian I. alles begann:<\/p>\n

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\u201eBrauet an dieser Stelle inmitten Traunsteins das beste Bier\u201c. Der Kurf\u00fcrst war es schlie\u00dflich auch, der mit seinen \u201eWei\u00dfen Preyh\u00e4usern\u201c nicht nur die Staatsfinanzen sanierte, sondern auch dank des \u201eWittelsbacher Brauwesens\u201c den guten Ruf des bayerischen Bieres begr\u00fcndete, das bald seinen Siegeszug um die ganze Welt antreten sollte.<\/p>\n

Br\u00e4ufest und Tag der offenen T\u00fcr am 13. Oktober<\/strong>
\nAm 13. Oktober feiert das Hofbr\u00e4uhaus Traunstein heuer von 12-18 Uhr sein Br\u00e4ufest, mitten in der Traunsteiner Altstadt beim Stadtplatz. Die ganze Brauerei wird f\u00fcr diesen Tag auf Hochglanz poliert und kann kostenlos besichtigt werden. Die Besucher erwarten jede Menge spannende Einblicke in Auswahl und Verarbeitung der hochwertigen Rohstoffe, die verschiedenen Schritte im Brauprozess sowie in die \u00fcber 400-j\u00e4hrige Historie dieser lokalen Institution.<\/p>\n

Regionaler Genussmarkt und Kinderprogramm<\/strong>
\nRichtig verw\u00f6hnen lassen kann man sich beim regionalen Genussmarkt. Es gibt s\u00fc\u00dfe und herzhafte Spezialit\u00e4ten vom Steckerlfisch \u00fcber K\u00e4se, Landfrauenkuchen, Brotzeiten, Schnaps &Wein und vieles mehr. Und nat\u00fcrlich die meisterlich gebrauten Biere, sowie das traditionelle Zwicklbier im Gassenverkauf wie anno dazumal. Ein nostalgisches Kinderkarussell und Riesenbaukl\u00f6tze machen einen Besuch auch f\u00fcr Familien zu einem Erlebnis.<\/p>\n

Freier Eintritt in Brauerei und Biermuseum: Ein Ort f\u00fcr Generationen<\/strong>
\nViel Witziges und Wissenswertes, fantasievoll zusammengestellte Szenen und historische Details zum uralten Brauhandwerk, zu Wirtshaus und Biergarten machen das Brauerei- und Biermuseum f\u00fcr Besucher aus nah und fern, Bier-Fans, historisch Interessierte, aber auch f\u00fcr die j\u00fcngere Generation zu einem absoluten Highlight in der Region Traunstein.
\nDer Bayerische Brauerbund e.V. und der Bayerische Hotel- und Gastst\u00e4ttenverband DEHOGA Bayern hat daf\u00fcr die \u201cGoldene BierIdee 2023\u201d in der Kategorie \u201eBierkultur und Tourismus\u201c verliehen. Eine weitere Attraktion ist die \u201eDigitale Wirtin\u201c Luise Kinseher, die den Besuchern mit ihrem ganz speziellen, urbayerischen Charme ordentlich einschenkt.<\/p>\n

\"Br\u00e4ufest<\/p>\n

Buntes Treiben in der Hofgasse<\/em><\/p>\n

\"HBH<\/p>\n

Im neuen Brauereimuseum gibt’s viel zu entdecken.<\/em><\/p>\n

\"Klaus
Ein nostalgisches Kinderkarussell und Riesenbaukl\u00f6tze machen das Fest zu einem Event f\u00fcr die ganze Familie.<\/em><\/figcaption><\/figure>\n

\"Holzfasslbier\"<\/p>\n

Etwas ganz Besonderes: Unser frisches Holzfasslbier<\/em><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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