{"id":14208,"date":"2025-05-23T12:31:10","date_gmt":"2025-05-23T10:31:10","guid":{"rendered":"https:\/\/www.hb-ts.de\/zwickl-alkoholfrei-ausgezeichnet\/"},"modified":"2025-05-23T12:31:10","modified_gmt":"2025-05-23T10:31:10","slug":"zwickl-alkoholfrei-ausgezeichnet","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.hb-ts.de\/it\/zwickl-alkoholfrei-ausgezeichnet\/","title":{"rendered":"Gold f\u00fcr das Zwickl alkoholfrei: Hofbr\u00e4uhaus Traunstein jetzt wieder lieferf\u00e4hig"},"content":{"rendered":"<p class=\"id-StoryElement-leadText\"><strong>Die Nachfrage boomt: Das Hofbr\u00e4uhaus Traunstein \u00fcberzeugt mit dem Zwickl Alkoholfrei. Das Geheimnis? Einzigartiges Brauverfahren und drei Sorten Aromahopfen f\u00fcr vollen Geschmack.<\/strong><\/p>\n<p><!--more--><\/p>\n<p class=\"id-StoryElement-paragraph\">Die Nachfrage nach alkoholfreiem Bier w\u00e4chst rasant \u2013 und das Hofbr\u00e4uhaus Traunstein setzt in diesem Marktsegment neue Ma\u00dfst\u00e4be. Mit dem <strong>Zwickl Alkoholfrei<\/strong>\u00a0\u00fcberzeugt die Traditionsbrauerei die Fans charaktervoller alkoholfreier Biere mit einem\u00a0<strong>einzigartigen<\/strong>\u00a0<strong>Brauverfahren<\/strong>, das keine Kompromisse macht.<\/p>\n<p class=\"id-StoryElement-paragraph\">Das Geheimnis des Geschmacks:\u00a0<strong>drei verschiedene Sorten Aromahopfen, besondere Hefen und ein ausgekl\u00fcgelter Brauprozess<\/strong>. So bleiben die feinblumigen Noten erhalten, w\u00e4hrend sich der typisch frische Charakter eines echten Zwickls ungest\u00f6rt entwickeln kann.<\/p>\n<p>\u201eWir wollten ein alkoholfreies Bier, das dem Geschmackserlebnis unseres traditionellen Zwickls in nichts nachsteht\u201c, erkl\u00e4rt Braumeister\u00a0<strong>Matthias Sailer<\/strong>. \u201eDas Besondere unseres Brauprozesses ist die Tatsache, dass wir den Alkohol nicht wie viele andere Hersteller nachtr\u00e4glich entziehen m\u00fcssen, sondern von Anfang an alkoholfrei brauen.\u201c<\/p>\n<p class=\"id-StoryElement-paragraph\">Im Nachbarland \u00d6sterreich hat das Zwickl alkoholfrei im\u00a0<strong>unabh\u00e4ngigen Biertest<\/strong>\u00a0der \u00d6GZ (\u00f6sterreichische Gastronomie- und Hotelzeitung) bereits\u00a0<strong>die Goldmedaille<\/strong>\u00a0erhalten, ein Ergebnis, das sich bestimmt auch auf unsere Region \u00fcbertragen l\u00e4sst.<\/p>\n<p class=\"id-StoryElement-paragraph\">Seit Jahresanfang verzeichnete man bis\u00a0<strong>zu 30 Prozent Plus beim Absatz, was f\u00fcr kurze Zeit wegen der gro\u00dfen Nachfrage zu einem Lieferengpass f\u00fchrte.\u00a0<\/strong>Die Produktion wurde zwischenzeitlich angepasst. Die alkoholfreie Kellerbier-Spezialit\u00e4t ist jetzt im regionalen Handel und bei den Wirten des Hofbr\u00e4uhaus Traunstein wieder erh\u00e4ltlich. Der Slogan: Hopfen-Hefen-Halleluja\u00a0&#8211; n\u00fcchtern betrachtet ein Wunder.<\/p>\n<p class=\"id-StoryElement-paragraph\">\u201eAlkoholfreies Bier ist l\u00e4ngst kein Ersatzprodukt mehr \u2013 es ist eine bewusste Entscheidung\u201c, so\u00a0<strong>Maximilian Sailer<\/strong>, Br\u00e4u des Unternehmens. \u201eUnd wenn man beim Geschmack keine Kompromisse machen muss, dann wird alkoholfreies Bier zu einer echten Alternative. Genau das haben wir mit unserem Zwickl Alkoholfrei geschafft.\u201c<\/p>\n<p class=\"id-StoryElement-paragraph\">Das Ergebnis ist ein naturbelassenes, ungefiltertes Kellerbier mit\u00a0<strong>harmonischer Frische, feiner Hefenote und \u00fcberraschender Fruchtigkeit.<\/strong>\u00a0Damit setzt sich das Hofbr\u00e4uhaus Traunstein klar von herk\u00f6mmlichen alkoholfreien Bieren ab.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Die Nachfrage boomt: Das Hofbr\u00e4uhaus Traunstein \u00fcberzeugt mit dem Zwickl Alkoholfrei. Das Geheimnis? Einzigartiges Brauverfahren und drei Sorten Aromahopfen f\u00fcr vollen Geschmack.<\/p>\n","protected":false},"author":4,"featured_media":14201,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_acf_changed":false,"footnotes":""},"categories":[1321],"tags":[],"class_list":["post-14208","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-presse-it"],"acf":[],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.hb-ts.de\/it\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/14208","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.hb-ts.de\/it\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.hb-ts.de\/it\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.hb-ts.de\/it\/wp-json\/wp\/v2\/users\/4"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.hb-ts.de\/it\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=14208"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/www.hb-ts.de\/it\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/14208\/revisions"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.hb-ts.de\/it\/wp-json\/wp\/v2\/media\/14201"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.hb-ts.de\/it\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=14208"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.hb-ts.de\/it\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=14208"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.hb-ts.de\/it\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=14208"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}