Questa birra di frumento leggera non \u00e8 una variante “ridotta\u201c della nostra Wei\u00dfbier classica, poich\u00e9 viene prodotta in modo indipendente con un contenuto ridotto di alcol e con note aromatiche di frutta. In termini di gusto, difficilmente pu\u00f2 essere distinta dalla nostra normale birra di frumento. Ha un carattere \u00e8 speciale, cos\u00ec come speciale \u00e8 il suo processo di produzione. Per produrre la Wei\u00dfbier leggera, la maggior parte dei birrifici utilizza il lievito puro (dopo essere stato utilizzato una sola volta per la fermentazione, questo lievito viene smaltito).<\/p>\n
Il nostro \u201eprocesso di raccolta del lievito\u201c \u00e8 pi\u00f9 complesso e richiede pi\u00f9 tempo, ma conferisce alla birra un gusto migliore.<\/strong><\/em><\/p>\n Utilizziamo il lievito dalle cinque alle sei volte, inizialmente all\u2019interno della nostra birra di frumento classica. Quando la fermentazione \u00e8 terminata, il lievito viene \u201eraccolto\u201c, insieme a tutti i suoi aromi, e immerso nella miscela della Wei\u00dfbier leggera. Questo processo d\u00e0 vita ad una birra perfetta per le sere estive particolarmente miti, trascorse nelle birrerie all\u2019aperto.<\/p>\n Dal color miele e naturalmente torbida, fruttata e fresca. Ha poche calorie e un contenuto ridotto di alcol, ma un gusto incredibile.<\/p>\n Gradi Plato 8,8 \u00b0<\/strong><\/em><\/p>\n Gradazione alcolica 3,5 %<\/strong><\/em><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":" Questa birra di frumento leggera non \u00e8 una variante “ridotta\u201c della nostra Wei\u00dfbier classica, poich\u00e9 viene prodotta in modo indipendente con un contenuto ridotto di alcol e con note aromatiche di frutta. In termini di gusto, difficilmente pu\u00f2 essere distinta dalla nostra normale birra di frumento. Ha un carattere \u00e8 speciale, cos\u00ec come speciale \u00e8 […]<\/p>\n","protected":false},"featured_media":3506,"menu_order":120,"template":"","class_list":["post-4814","typo_cpt_beers","type-typo_cpt_beers","status-publish","has-post-thumbnail","hentry"],"acf":[],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.hb-ts.de\/it\/wp-json\/wp\/v2\/typo_cpt_beers\/4814","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.hb-ts.de\/it\/wp-json\/wp\/v2\/typo_cpt_beers"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.hb-ts.de\/it\/wp-json\/wp\/v2\/types\/typo_cpt_beers"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.hb-ts.de\/it\/wp-json\/wp\/v2\/media\/3506"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.hb-ts.de\/it\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=4814"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}