Una birra dal gusto piacevole che si sposa particolarmente bene con cibi sostanziosi e speziati. La birra Bock \u00e8 nata come birra della Quaresima: poich\u00e9 i monaci non erano potevano ingerire cibi solidi, li sostituivano con queste birre particolarmente nutrienti.<\/p>\n
Il suo carattere speciale \u00e8 oggi plasmato dalle accentuate e vellutate note di malto e dagli aromi di cioccolato, caff\u00e8 e prugne.<\/strong><\/em><\/p>\n Poich\u00e9 la produzione di questa birra bock richiede materie prime pi\u00f9 pregiate rispetto alle birre pi\u00f9 leggere, essa \u00e8 sempre stata considerata un simbolo di prosperit\u00e0 e benessere. L’Hofbr\u00e4uhaus Traunstein produce questa speciale birra dagli anni ’50 \u2013 con il nome di “Vollmondbock”, poich\u00e9 la sua produzione, in passato, era consentita solo nei periodi di luna piena. Oggi, questa birra \u00e8 la protagonista del nostro festival annuale dedicato alle birre forti, che si tiene nella sala storica dell\u2018Hofbr\u00e4uhaus Traunstein.<\/p>\n Un colore scuro che ricorda quello del fuoco, una bevanda vellutata. Un gusto intenso grazie agli aromi di malto tostato e caramello e a una leggera nota di cioccolato.<\/p>\n Gradi Plato 19,2 \u00b0<\/strong><\/em><\/p>\n Gradazione alcolica 7,8 %<\/strong><\/em><\/p>\n <\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":" Una birra dal gusto piacevole che si sposa particolarmente bene con cibi sostanziosi e speziati. La birra Bock \u00e8 nata come birra della Quaresima: poich\u00e9 i monaci non erano potevano ingerire cibi solidi, li sostituivano con queste birre particolarmente nutrienti. Il suo carattere speciale \u00e8 oggi plasmato dalle accentuate e vellutate note di malto e […]<\/p>\n","protected":false},"featured_media":3494,"menu_order":70,"template":"","class_list":["post-4824","typo_cpt_beers","type-typo_cpt_beers","status-publish","has-post-thumbnail","hentry"],"acf":[],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.hb-ts.de\/it\/wp-json\/wp\/v2\/typo_cpt_beers\/4824","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.hb-ts.de\/it\/wp-json\/wp\/v2\/typo_cpt_beers"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.hb-ts.de\/it\/wp-json\/wp\/v2\/types\/typo_cpt_beers"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.hb-ts.de\/it\/wp-json\/wp\/v2\/media\/3494"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.hb-ts.de\/it\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=4824"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}