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Karriere

Das Hofbräuhaus Traunstein war immer schon mehr als nur ein Arbeitsplatz. Jeder in unserem Team hat eine ganz besondere Verbindung zu uns, eine ganz eigene Geschichte.

Vielleicht, weil Vater und Großvater schon bei uns arbeiteten. Vielleicht, weil zu Hause und in der Nachbarschaft, bei Festen und zum Feierabend genau das getrunken wird, was man selbst gebraut und veredelt, gelagert und abgefüllt hat. Oder vielleicht auch einfach, weil es kaum eine andere Institution gibt, die so fürs Chiemgau und für Traunstein steht wie das Hofbräuhaus – bekannt, beständig und bayerisch.

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Auszubildende Brauer und Mälzer (m/w/d)

Starte mit dem Hofbräuhaus Traunstein ins Berufsleben!

Während deiner Ausbildung durchläufst du alle Produktionsbereiche von der Malzannahme bis zur Abfüllung. Ein eingespieltes Brauer- und Mälzer-Team vermittelt dir spannende und abwechslungsreiche Ausbildungsinhalte, unter anderem:

  • Herstellung verschiedener Biersorten
  • Überwachung der Produktionsprozesse und der Qualität unserer Biere
  • Durchführung von Qualitätskontrollen
  • Abfüllung, Etikettierung und Verpackung von Flaschen und Fässern
  • Reinigung und Desinfektion von Anlagen
  • Herstellung von Biermischgetränken und alkoholfreien Getränken

Voraussetzungen:

  • Berufsbezogenes Praktikum im Hofbräuhaus Traunstein
  • Mindestens qualifizierender Hauptschulabschluss
  • Gute schulische Leistungen im Bereich der naturwissenschaftlichen Fächer
  • Technisches Verständnis mit Interesse an Lebensmitteln und Naturwissenschaft

Ausbildungsdauer und -beginn:

  • 3 Jahre
  • Jeweils zum 1. September

Berufsschule und überbetriebliche Ausbildung: 

  • Blockunterricht Berufsschule München
    *wir übernehmen die Unterkunftskosten im Wohnheim

Für den Ausbildungsstart im September 2023 sind bereits alle Ausbildungsplätze vergeben.

Ihr könnt euch gerne für ein Praktikum oder für einen Ausbildungsplatz 2024 bewerben.

Praktikum

Du machst bald deinen Schulabschluss und weißt noch nicht genau, wohin der berufliche Weg führen soll? Dann hast du in unserer Brauerei die Chance herauszufinden, ob der Beruf Brauer und Mälzer zu dir passt – und zwar mit einem Schnupperpraktikum. Im Rahmen eines einwöchigen Praktikums bekommst du viele Einblicke in die Ausbildung beim Hofbräuhaus Traunstein.

Gibt nichts schöneres…

Wir bilden aus!

„Es gibt nichts schöneres als Bier brauen im Hofbräuhaus Traunstein“

Offene Stellen

9. Mai, 2023

Titelbild

Brauereiführer (m/w/d)

Minijob 520,00 € oder freiberuflich

Bist du bereit, die Menschen von unserem Bier und unserer Braukunst zu begeistern?

13. Feb, 2023

karriere-bierfahrer

Bierfahrer (m/w/d)

in Vollzeit & Teilzeit, 4- oder 5-Tage-Woche

Bereit für einen neuen beruflichen Kurs? Komm zu uns als

Bierfahrer (Berufskraftfahrer) m/w/d
in Vollzeit & Teilzeit, 4- oder 5-Tage-Woche

8. Feb, 2023

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Stelle 2023 vergeben: Auszubildende Brauer und Mälzer (m/w/d)

Bewerbt euch für ein Praktikum!

Starte mit dem Hofbräuhaus Traunstein ins Berufsleben!

Kein passendes Stellenangebot gefunden?

Gerne könnt ihr euch initiativ bei uns bewerben.

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Bei Fragen zu den offenen Stellen, zur Ausbildung und zu Praktika gerne für euch da: unsere Katharina Pichler

Tel.: +49 (0)861 988 66 44
E-Mail: karriere@hb-ts.de